近来，在天水甘谷县的辣椒田间，农户们正抓住进行翻地、上肥等作业，为辣椒育苗做准备。本年年初，甘谷县共布局15个集约化育苗基地和9个水肥一体化基地，方案培养优质辣椒种苗1.6亿株，以保证种苗供给。
甘谷辣椒栽培前史悠远持久，当地土层厚且富含有机质，加上适合的光照与温差，打造出甘谷辣椒“肉质肥厚、香而不辣”的共同质量。甘谷辣椒于2011年经过国家地理标志维护产品认证，2022年当选国家地理标志产品维护示范区筹建名单。为进一步延伸产业链、提高品牌价值，甘谷县本年同步推动辣椒博物馆、“甘味”农特产品展销馆及辣椒研制中心等项目建造。
